Предлагаю очень простой и вкусный рецепт котлет с гречневой крупой. Приготовить их сможет каждая хозяйка. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Прекрасный ужин для всей семьи. Обязательно сохраняйте и делитесь рецептом с друзьями. Рекомендую.
Приготовление:
1. Гречневую крупу перебираем, а затем промываем. В кастрюльку наливаем воду. Доводим до кипения. Всыпаем по вкусу соль, а затем крупу. Варим до готовности.
2. Кусок мяса промываем. Пропускаем через мясорубку. Фарш перекладываем в глубокую миску.
3. Репчатый лук очищаем. Трем на терке.
4. В фарш добавляем гречневую крупу и репчатый лук. Перемешиваем.
5. Следом разбиваем одно яйцо. Всыпаем соль и молотый перец. Тщательно вымешиваем.
6. Берем небольшую порцию фарша, формируем котлету. Панируем в муке. Таким образом формируем еще несколько заготовок.
7. Сковороду ставим на плиту. Наливаем растительное масло. Разогреваем.
8. В раскаленную сковороду аккуратно выкладываем несколько котлет.
9. Жарим привычным способом на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
10. Перекладываем на тарелку. Можно подавать к столу.
Вот такие вкусные котлетки у нас получились. Уплетали за обе щеки.
