Всем привет! Приготовим ребрышки? У меня как раз немного завалялось в морозилке ?
Возьмём 1 яйцо, добавим туда сок четверти лимона, черный перец, 2 ст.л. соевого соуса и одну столовую ложку крахмала.
В получившейся смеси замаринуем ребра на полчаса.
По прошествии времени достаем ребра, маринад не выливаем! Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем ребра до корочки на каждой стороне.
В маринад добавляем еще сок четверти лимона.
Выливаем смесь в ребра, добавляем чайную ложку томатной пасты, накрываем крышкой и тушим 10 минут.
Вот такие ребрышки у нас получаются. Подаем их с ложкой соуса и с жареной картошкой.
