Ингредиенты

• куриное бедро — 1 кг
• кориандр — 5 гр.
• куркума — 5 гр.
• имбирь сушеный — 3 гр.
• фенугрек (пажитник сенной) — 3 гр.
• белый перец — 3 гр.

• перец красный острый чили — 2 гр. (можно больше, если хотите острый вариант)
• соль — 2-3 щепотки
• растительное масло — 1 ст.л.
• кокосовое молоко — 120 мл.
• мед — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Сперва собрать специю для карри.

Замариновать курицу в специях, посолить.

Нагреть кокосовое молоко с медом.

Курицу обжарить до готовности.

Подавать курицу с готовым соусом.

Приятного аппетита!