Любители «Бородинского» хлеба оценят эти котлеты. Я если честно влюбилась в них с первого кусочка. Не думала, что может быть так вкусно.

Рецепт не сложный с процессом приготовления справится даже новичок, приготовить данное блюдо можно из обычных продуктов которые найдутся у вас на кухне.

Нестандартные специи делаю блюдо интересным и оригинальным. Ну не думала я что в котлеты можно добавить тмин. А оказывается это невероятно вкусно.

Попробуйте и вы. Я подробно опишу процесс приготовленья. А ингредиенты оставлю в конце статьи.

Котлеты.

1 Подготовить фарш.

2. с кусочков хлеба срезать корочку и залить хлеб водой. Оставить на пару минут набухать.

3. Когда хлеб набухнет, понадобится 10-15 минут, отправить его к фаршу.

Хлеб сильно отжимать не нужно, пусть он будет немного с жидкостью.

4. лук и чеснок измельчить очень мелко удобным для вас способом.

5. Добавить специи.

6. все хорошенько перемешать.

7. сформировать котлеты.

Каждую котлетку можно обвалять в муке или панировочных сухарях.

8. Обжарить с обеих сторон на растительном масле.

На сковороде.

Подавать с салатом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Фарш – 500-700 гр;
• Лук – 1 шт;
• Чеснок — 3 зуб;
• Соль;
• Кинза сушеная – 1 ч. лож;
• Паприка сладкая – 1 ч. лож;
• Тмин молотый — 0,5 ч. лож;
• Хлеб бородинский – 3-5 кусочков;
• Растительное масло;
• Вода 120 мл.