Мы просто влюбились в это блюдо! Готовим на каждые выходные!

Если Вы еще не знаете, что такое ШАКШУКА, то обязательно приготовьте себе на завтрак. Это очень сытное блюдо, готовят в основном на завтрак, но думаю можно и на обед поесть, будет очень не плохо. Готовится это блюдо не быстро, но если у вас есть время, гарантирую вам, результат будет просто потрясающий. Для приготовления Шакшуки, нам понадобятся яйца и немного овощей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Помидоры — 3 шт
  • Протертая мякоть томатов — 200 мл
  • Лук — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Перец чили — 1/2 шт
  • Яйцо — 4 шт
  • Соль — 1 ч.л
  • Сахар — 1 ч.л
  • Петрушка — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.

Не будем тратить время на подготовку, сразу начнем. Лук почистить и нарезать на мелкие кусочки. Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и отправляем обжариваться лук.

Далее чистим чеснок и моем острый перец. Нарезаем чеснок и перец на мелкие кусочки, но можно и пропустить через чеснокодавку, это на ваше усмотрение.

Отправляем на сковороду к луку, перемешиваем, пусть обжаривается.

Мы просто влюбились в это блюдо! Готовим на каждые выходные!

Затем болгарский перец, тоже нарезаем на мелкие кусочки и на сковороду. Обжариваем все на среднем огне.

Теперь берем помидорки и тоже нарезаем на мелкие кусочки. Отправляем на сковороду, все перемешиваем.

Теперь добавляем измельченную мякоть от помидоров. Я просто перебиваю помидоры в блендере.

Мы просто влюбились в это блюдо! Готовим на каждые выходные!

Сейчас нужно посолить, добавляем сахар 1 чайную ложку и немного черного перца. Нужно дать нашей зажарке немного потушиться.

Мы просто влюбились в это блюдо! Готовим на каждые выходные!

Мне нравится, когда добавляю зелень, но это на любителя. Я кладу петрушку и если есть укроп.

Мы просто влюбились в это блюдо! Готовим на каждые выходные!

Делаем небольшую луночку и разбиваем туда яйцо, старайтесь, чтобы желток не растекался.

Вот такая красота получается. Обжариваем пока белок не схватится.

Мы просто влюбились в это блюдо! Готовим на каждые выходные!

Это очень вкусное блюдо, попробуйте приготовить и вы будете в восторге.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector