Сегодня делюсь прекрасным рецептом на скорую руку. Что бы накормить семью вкусным и сытным ужином, совсем не обязательно проводить много времени у плиты. Можно приготовить очень вкусную и сытную запеканку из пельменей. Рецепт настолько прост, что справится даже ребенок. Такое блюдо прекрасно украсит семейный ужин, и даже праздничный стол. Съедается моментально. Рекомендую.
Приготовление:
1. Репчатый лук очищаем, режем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле. Снимаем с огня. Остужаем.
2. Предварительно разогреваем духовку.
3. В форму наливаем немного растительного масла. Ставим в разогретую духовку на пару минут. Благодаря этому, пельмени в процессе готовки не будут прилипать.
4. Замороженные пельмени перекладываем в подготовленную форму. Распределяем в один слой. Присыпаем солью и молотым перцем.
5. Поверх пельменей выкладываем обжаренный репчатый лук.
6. В чистую миску разбиваем 4 яйца. Добавляем майонез. Всыпаем соль. Взбиваем венчиком.
7. Пельмени равномерно поливаем яичной заливкой.
8. Кусок сыра трем на терке. Посыпаем запеканку.
9. Духовку разогреваем до 200 Гр. Запекаем примерно 40 минут до образования румяной сырной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.
10. Зелень промываем и сушим. Мелко шинкуем.
11. Запеканку достаем из духовки. Посыпаем, свежей зеленью. Режем на порции. Подаем к столу с любимым соусом. Желаю всем приятного аппетита.
Вот так просто и быстро можно приготовить вкусную запеканку для всей семьи.
