Думаю, что никто не будет спорить с тем, что приготовление всеми любимой Селедки под шубой процесс долгий, немного сложный и порой утомительный.
Не всегда хочется готовить столь вкусный и сложный салат, особенно после работы.
А вот что-нибудь вкусное очень хочется и именно из селедки и свеклы.
На этот случай у меня есть отличный рецептик интересного салата, который готовится намного проще и быстрее, чем селедка под шубой, и в нем всего 4 ингредиента.
Один из них — вареная свекла.
Ингредиенты
- Свекла вареная или запеченная (решать Вам) — 1 крупная или 2 среднего размера;
- Филе селедка слабосоленой — 1 штука;
- Лук — 1 головка;
- Зеленый консервированный горошек — 1/2 банки (можно немного больше, если любите горошек);
- Майонез — немного для заправки.
Пошаговое приготовление
1. Селедку разделать на филе и мелко нарезать.
3. Луковицу тоже очистить и нашинковать помельче.
4. Свеклу нарезать на мелкие кубики, как на винегрет. Можно также натереть на крупной терке. Именно крупной, так как иначе получится не салат, а каша.
5. Осталось перемешать все ингредиенты салата. по вкусу посолить и заправить майонезом. Или растительным маслом.
Я предпочитаю майонез.
Получился и не винегрет, и не селедка под шубой, но тоже очень вкусный салат, у которого нет названия.
Или я просто его не знаю.
