Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Такой салат с пекинской капустой и копчёной курицей можно приготовить и на праздничный стол, и на каждый день. Он сытный и лёгкий одновременно. Готовится просто и быстро, выглядит красиво, получается очень вкусно и оригинально. Для этого салата ничего не нужно заранее варить или жарить. Только всё нарезать и смешать. На приготовление уходит не более 10 минут.

Все ингредиенты для приготовления есть в конце статьи.

Способ приготовления:

Для салата отлично подходят копчёные куриные окорочка. С них нужно снять шкурку и срезать мясо с косточек. Мясо нарезать кусочками среднего размера.

Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Нарезать пекинскую капусту вот такими полосками.

Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Нарезать консервированные ананасы. Они придадут салату очень оригинальный слегка сладковатый оттенок вкуса. В сочетании с копчёным куриным мясом это будет просто замечательно.

Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Нарезать зелень петрушки.

Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Сложить курицу, капусту, петрушку и ананасы в миску.

Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Туда же добавить консервированную кукурузу и оливки без косточки. Выдавить в салат сок половины лимона. Он «погасит» излишнюю сладость ананасов и слишком яркую копчёность курицы.

Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Всё перемешать и можно подавать.

Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Я подаю его небольших порционных прозрачных креманках. Вот такой красивый и вкусный салат получается. Необычно и оригинально.

Готовлю этот сытный и одновременно лёгкий салат на каждый день и на праздник. Рецепт с пекинской капустой и копчёной курицей

Ингредиенты:

  • Копчёные куриные окорочка — 2 шт. (350 гр мяса без шкурки и косточек)
  • Пекинская капуста — 150 гр
  • Петрушка — 20 гр
  • Консервированная кукуруза — 150 гр
  • Оливки без косточек — 150 гр
  • Консервированные ананасы — 200 гр
  • Лимон — 1/2 шт. (только сок)
  • Майонез — 4 ст.л.
  • Соль и перец — по вкусу
Вам также могут понравиться
Adblock
detector