Полноценный ужин на троих можно легко сделать всего из двух луковиц. Нужно только добавить их к макаронам и получится так вкусно, что самого лука в конечном блюде уже не узнают.
Итак, для троих человек нам понадобится 2 небольшие красные луковицы, 250 граммов макарон, 20 граммов сахара (он выступит усилителем вкуса), 20 миллилитров уксуса, половину чайной ложки имбиря, растительное масло и соль.
Лук режем небольшими полукольцами и обжариваем три минуты на заранее разогретой сковороде. Ставим воду закипать, подсаливаем и быстро отвариваем макароны до состояния аль денте. К луку добавляем сахар и приправы, добавляем немного уксуса, перемешиваем.
Добавляем примерно три половника воды и готовим на медленном огне 15 минут. Отварившиеся макароны перекладываем к луку и перемешиваем вместе.
Подержите их на сковороде уже с выключенным огнем и подавайте к столу.
Видеорецепт:
При желании усовершенствовать этот рецепт будет очень просто, добавив к нему к примеру немного бекона, или фарша.
