Всем привет! Не знаете, что приготовить на завтрак, смотрите какие идеи я для вас подготовила. Готовить мы будем 3 варианта завтрака из творога. Моя семья самый настоящий поклонник творожных рецептов, различных творожных запеканок, пирогов и десертов из творога. Творожные завтраки и перекусы, практически всегда есть в нашем доме.
Рецепты 3 вариантов творожных завтраков вы сможете посмотреть в видео или в описании снизу:
Первый рецепт, которым я хочу с вами поделится мне и детям очень понравился. Самое главное полезный, вкусный и сытный. Идеальный вариант для завтрака.
Творожно-кабачковые оладьи
1. Творожно-кабачковые оладьи:
Творог — 250 г
Кабачок — 1-2 шт
Яйца — 2 шт.
Мука — 120-150 г
Разрыхлитель — 1 ст.л
Сахар — 2 ч.л
Щепотка соли
Перебиваем блендером до однородности 250 г творога, 2 яйца, 2 ч.л сахара и щепотку соли.
1-2 кабачка натираем на мелкой терке. Кабачок отжимаем и добавляем к творожной массе. Перемешиваем.
Теперь по чуть-чуть добавляем муку и разрыхлитель. Масса на оладьи должна быть густая, но не нужно делать пирожки и добавлять много муки. Количество муки зависит от жидкости массы, мне понадобилось 120 г муки, вам может понадобиться чуть больше.
Выкладываем оладьи на разогретую сковороду и жарим с двух сторон под крышкой на небольшом огне.
Оладьи с творогом
Готовые творожно-кабачковые оладьи подаем к столу. Со сметаной просто объедение. Супер завтрак из творога для всей семьи.
Далее за завтрак приготовим творожную запеканку с крупами. Эта запеканка получается очень нежной, сытной и полезной. Также этот рецепт для тех кому надоела классическая творожная запеканка.
Творожная запеканка с рисом и пшеном
2. Творожная запеканка с рисом и пшеном:
Пшено + рис — 600 г
Творог — 500 г
Яйца — 3 шт
Сметана — 150 г
Сахар — 4-5 ст.л
Мука — 2 ст.л
Разрыхлитель — 1 ч.л
Щепотка соли
Смешиваем 500 г творога с 3 яйцами и щепоткой соли.
Добавляем вареную крупу 600 г. Я добавила смесь риса и пшена, можно выбрать одну крупу. Также вкусно с гречкой. Перемешиваем.
Немного подсластим 4-5 ст.л сахара. Перемешаем.
Добавляем в смесь творожной запеканки 150 г сметаны. Еще раз перемешаем.
В смесь добавляем 2 ст.л муки и 1 ч.л разрыхлителя. Перемешиваем все окончательно.
Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой.
Выливаем творожную смесь в форму и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 45-50 минут.
Творожная запеканка
Творожная запеканка на завтрак готова. Румяная и аппетитная.
Запеканка из творога
Очень вкусно с медом, сметаной или сгущенкой. Согласитесь — этот рецепт супер завтрак для всей семьи.
Третий рецепт на тот случай, когда у вас нет времени, а хочется чего-нибудь полезного и вкусного. Приготовим творожную запеканку в микроволновке за 5 минут
Творожная запеканка в микроволновке
3. Творожная запеканка в микроволновке:
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л (манка)
Сахар — 1 ст.л
Сливочное масло — 1 ч.л
Разрыхлитель — 1/2 ч.л
Рецепт максимально простой, просто смешиваем сразу все ингредиенты. Хорошо разминаем вилкой творог.
Творожную массу перекладываем в подходящую для микроволновки посуду, накрываем пищевой пленкой и делаем несколько проколов. Ставим в микроволновку на 5 минут.
Творожная запеканка за 5 минут
Готовой творожной запеканке даем немного остыть и приятного аппетита. Я посыпала кокосовой стружкой, можно сахарной пудрой, смазать сметаной и тд. Вкусно, быстро и полезно.
Вот такими тремя рецептами из творога на завтрак я хотела с вами поделиться. Надеюсь вы найдете для себя интересные идеи. Готовьте с удовольствием полезно и вкусно.
Приятного аппетита!
