Всем большой привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простой пирог к чаю за считанные минуты, как говорится все смешал, поставил в духовку и готово. Готовится максимально быстро и легко, а получается воздушным, мягким, ароматным и очень вкусным!
На разрезе…пористый и красивый
РЕЦЕПТ:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Соль — щепотка
Мед — 2 ст.л.
Кефир (йогурт, сметана) — 200 гр.
Растительное масло — 2 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Ванильный сахар или ванилин по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца 2 шт. разбиваю в чашу
Добавляю сахар 1 стакан
Немного солю
Взбиваю венчиком
Добавляю мед 2 ст.л.(жидкий, если густой немного растопите в микроволновке)
Вливаю кефир 200 мл. (йогурт, сметана)
Добавляю растительное масло 2 ст.л.
Добавляю муку 250 гр.
Все тщательно перемешиваю
Добавляю соду 1 ч.л. и гашу уксусом 9%
Перемешиваю
Форму смазываю маслом, присыпаю мукой
Выливаю готовую смесь
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 45 — 50 минут, до сухой лучины.
ВКУСНО!ПРОСТО!БЫСТРО!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
