Друзья, Всем здравствуйте!
Сегодня у меня для вас очень простой и вкусный рецепт закуски из лука. Закуску можно есть с картофелем, или с рисом и даже по желанию намазать на хлеб. В первый раз я приготовил не так много, но когда попробовал, стал готовить гораздо больше. П
Как готовить
Закуска у нас из лука, а значит основным ингредиентом будет лук. Количество ингредиентов будет на две средние луковицы.
Лук очищаем. Далее шинкуем, но не на доске, а держа его в руке, осторожно нарезаем ножом. Так он получится как пёрышко с мягкими тонкими краями.
Нарезанный лук перекладываем в миску. Но перед тем как готовить закуску дальше, нужно убедиться что лук не горький, так как горький не сгодится. Если горький вымачиваем в кипятке.
После чего лук посыпаем двумя чайными ложками сахара. Сразу перемешиваем чтоб лук не начал впитывать сахар в одном месте.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Масло должно быть горячим, но не сильно. Далее одним махом в сковороду высыпаем две чайной ложки паприки и пол чайной ложки молотого чёрного перца. Быстро перемешиваем.
Рецепт в формате видео
Всё из сковороды переливаем в миску с луком.
- Ингредиенты: Лук. Сахар. Растительное масло. Молотая паприка. Молотый чёрный перец. Соевый соус.
И последний штрих⬇⬇⬇
К луку добавляем две, три столовых ложек соевого соуса. Перемешиваем. Готово! Но сразу закуску не едим, убираем на ночь в холодильник, а утром можно есть. Всем приятного.
