Растения могут быть достаточно опасным компонентом блюд, поэтому старайтесь никогда не употреблять в пищу те виды, которые вам не знакомы или же вызывают сомнение.
Как правило, существует несколько вероятных способов отравления:
1. Употребление в пищу по незнанию, когда человек путает одно растение с другим.
2. Детская неосведомленность. Ребенок до конца не понимает, что можно есть, а что нельзя, поэтому проведите тщательную инструкцию со своим ребенком. Чаще всего детский выбор падает на белену, мак, дикий виноград и болиголов.
3. Во время производства необходимо тщательно следить за техникой безопасности, чтобы в продукцию не попали ядовитые компоненты.
Что же касается симптомов, то они такие же, как и при обычном отравлении: тошнота, рвота, диарея.
Фото: Pixabay
