Британский блогер Люси Маунтин решила обратиться к подписчикам (их у нее больше ста тысяч) и развенчать мифы о фастфуде и «полезных перекусах». Честное слово, камень с души!
Миндаль или фруктовые пастилки в сахаре?
«Я уверена, что большинство предпочтет орехи сладостям, потому что чисто психологически орехи менее калорийны и более полезны. Насчет пользы спорить не стану, но если речь сугубо о калориях, то ешьте спокойно любимые леденцы — никакой катастрофы не произойдет».
Картофельные чипсы или овощные?
«Разница в калориях минимальна, но она… в пользу традиционных картофельных чипсов с солью!»
Обычная вода или вода с фруктовым вкусом?
«НИКТО не предупреждает о том, что вода одной и той же марки может отличаться по калорийности радикально просто за счет добавления едва уловимого, будем честными, фруктового вкуса!»
Что написано на этикетке?
«Калорийность одной порции — 125 ккал, пишут нам производители. Жаль, не сообщают, что в их преставлении одна порция — это половина упаковки».
Флэт Уайт или Американо с молоком?
Кофейно-молочный напиток Flat White (двойной эспрессо со взбитыми сливками) больше чем в 6 раз калорийнее американо с молоком, хотя по вкусу они, честно говоря, не так уж сильно отличаются».
Фруктовый шербет или пломбир?
Несмотря на то что фруктовый шербет слаще, для фигуры он куда полезнее «здорового, настоящего» пломбира.
Зерновые печенья или обычные крекеры?
«Ура, побеждают разрекламированные зерновые печеньки! Но в реальности разница в калориях не так велика, чтобы считать их на самом деле диетическими».
Диетическое питание или обычное?
«Ни одна еда не приведет к набору веса, если вы будете тратить больше калорий, чем потреблять. Равно как любая еда приведет к набору веса, если вы будете потреблять больше калорий, чем сжигать».
Обычный молочный шоколад или «молочный» шоколад без глютена, молока и злаков?
«Понимаете, каков масштаб заблуждений?»
Тост с маслом или тост с маслом?
«Уменьшив количество намазываемого на тост масла в 2 раза, вы не потеряете во вкусе, но в два раза уменьшите калорийность блюда!»
Молочный шоколад или черный шоколад?
«Прекращаем верить в то, что горький шоколад менее калориен, все ровно наоборот».
Салат из авокадо с гренками или салат с гренками и авокадо?
«Это два абсолютно идентичных по составу салата с двойной разницей в калорийности. Вся разница в соусе: первый я приготовила дома сама, а второй купила в магазине».
Смузи, смузи или смузи?
«Совершенно идентичные на вид и вкус, эти три напитка совсем неодинаково „весят“ в калориях. Читайте этикетки!»
Клубника свежая или сушеная?
«Калорийность самой ягоды не меняется в процессе сушки, так как испаряется только вода. Только вот 100 граммами свежей клубники вы насытитесь, а сушеной запросто слопаете пару пригоршней».
Считать калории или нет?
«Нет никакой разницы, каким образом вы будете контролировать свой рацион. Кто-то считает калории, кто-то шаги, кто-то километры, кто-то не ест после 18:00. Неважно, какой метод вы выберете для контроля над весом, главное — чтобы вы его придерживались».