Люди делятся на два типа: на тех, кто ест яблоки с кожурой, и тех, кто ее срезает. Кто же прав? Обратимся к советам работников пищевой области.
Специалисты утверждают, что многое зависит от того, где и в каком состоянии были приобретены яблоки. Если вы сорвали их у себя с дерева на даче, тогда кожура является даже полезной для организма. Если же вы купили фрукты в магазине, изучите их предварительно перед тем, как принять решение. Иногда производитель покрывает яблоки воском, чтобы они лучше выглядели и дольше хранились. Убедиться в том, что на яблоке присутствует воск, можно посредством осязания — яблоко будет будто липнуть к рукам. Тогда фрукты следует помыть теплой, а потом холодной водой, при необходимости использовать средство для мытья фруктов. Но наиболее надежное решение в таком случае — просто очистить кожуру.
