Существует мнение, что есть на ночь вообще нельзя. Но так ли это? И что делать тем, кто на работе проводит весь день и домой приходит слишком поздно? Или, допустим, поужинал в положенные 19:00 и остается бодрствовать до полуночи? Так или иначе, желудок будет подавать конкретные сигналы, что неплохо бы подкрепиться.
Оптимальный вариант — легкий ужин за три часа до сна. Но если что-то идет не по плану, и вы чувствуете голод, обязательно перекусите. Сон на голодный желудок — краток и тревожен. Только не допускайте ошибок, которые могут стоить вам здоровья. Давайте разберемся, от каких продуктов и почему стоит воздержаться перед сном.
Продукты, которые нельзя есть на ночь
- Мясо, птица, рыба, яйца Белковая пища животного происхождения переваривается в желудке достаточно долго — 4–6 часов. То, что остается в желудке на ночь, начинает перегнивать. В кровь попадают токсины, которые могут стать причиной плохого самочувствия и болезней. Поэтому такие продукты следует есть не позже 18–19 часов. А если времени на готовку у вас совсем мало, обратите внимание на рецепты быстрых блюд для ужина.
- Бобовые всех видов Это продукты с низким уровнем гликемического индекса, а значит, и перевариваются они медленнее. Кроме того, употребление бобовых на ночь может привести к вздутию живота и повышенному газообразованию в кишечнике.
- Чай, кофе, кола, шоколад Кофеин, который содержится в кофе, чае и в темном шоколаде, стимулирует центральную нервную систему. А значит, проблемы со сном гарантированы. Нарушение сна, в свою очередь, снижает иммунитет и провоцирует набор лишнего веса. Избегайте употребления кофеина в течение нескольких часов перед сном.
- Попкорн, чипсы, сухарики, крекеры Разнообразные снеки — однозначно не для вечернего перекуса. Учитывая степень обработки таких продуктов, количество в них химических веществ и общую калорийность, отправляем их также в «черный» список. Иначе они могут серьезно повлиять на состояние кожи и поспособствовать набору лишних килограммов.
- Хлебобулочные изделия
Хлеб и прочие мучные изделия перевариваются довольно быстро. Но взамен вызывают повышение сахара в крови. Калории при этом расходуются минимально. Тем, кто следит за фигурой, есть мучное перед сном точно не следует.
- Орехи и сухофрукты Бесспорно, орехи и сухофрукты очень полезны. Однако в 100 граммах орехов содержится половина калоража дневного рациона девушки. А сухофрукты — это концентрированный сахар, хоть и фруктовый.
- Алкогольные напитки
И не важно, крепкие или слабые. При употреблении любого алкоголя сон хоть и наступает быстрее, но не приносит желанного отдыха. Спиртосодержащие напитки негативно влияют на сосудистую систему. И телу, скорее, нужно больше движения, чтобы вывести алкоголь, а не сон.
- Чеснок, лук, пряности Всё острое: перец, имбирь, чеснок, лук разгоняет кровь, бодрит и возбуждает аппетит. Через пару часов после приема пищи вы вновь захотите кушать. Соль задерживает жидкость в организме. А это чревато появлением отеков на утро.
Как избавиться от чувства голода перед сном?
Чтобы не ложиться спать голодным, можно перекусить салатом из любых зеленых овощей, хлебцами, кусочком мягкого сыра, выпить стакан нежирного кефира или йогурта. Хорошо съедать перед сном овощи с «отрицательной калорийностью», то есть такие, на переработку которых уходит больше энергии, чем они дают: яблоко, свекла, сельдерей. Но не только еда может помочь вам справиться с чувством голода.
Если же продукты из первого списка будут частыми спутниками вашего позднего ужина, не удивляйтесь потом плохому самочувствию. Кроме ослабленного иммунитета, тусклых ломких волос и плохого цвета кожи, есть большой риск набрать лишние килограммы.
