Яйца можно назвать «супер-продуктом». Но какие продукты подходят под это понятие? Так называют продукты, которые позволяют не только насытиться, но доставить в организм питательные вещества, которые несут огромную пользу для человека. Утренняя яичница или омлет с добавлением зелени и овощей способны обеспечить организм половиной необходимых в течение дня веществ.
Американские исследователи выяснили, что яйца — лучший продукт для завтрака. Они являются отличным источником натурального белка, множества минералов и витаминов, хоть и содержат не так много калорий.
Многие люди зачастую выбрасывают яичные желтки, из-за их насыщенности жирами. Но на самом деле желтки — наиболее полезная часть яйца. Желтки насыщены многими витаминами, антиоксидантами. Поэтому считается, что они повышают холестерин. Это так, но уровень холестерина повышается не сильно, поэтому до 1-4 яйца в день совершенно безвредны.
Желток также сильно улучшает обмен веществ, помогает сжигать жир. Он является отличным источником холина, важного для мозга витамина. Холин также влияет на поддержание и улучшение нервной системы. Способствует очищению печени, увеличивает потери жира. Уже только ради холина стоит есть желтки, из которых его легче всего получить.
Чтобы приготовить идеальный завтрак, нужно сделать омлет, дополнительно используя и другие полезные продукты, такие как чеснок, лук, помидоры и так далее… В совокупности они дадут идеальное сочетание, которое сильно повышает здоровье и иммунитет человека.
