Если бы лук можно было хранить в аптечке, то он бы гармонично туда вписался, ведь не зря говорят: «Лук от семи недуг».
Луковые кольца используют при высокой температуре, их смачивают в яблочном уксусе и прикладывают как компресс к пяткам. Жар от такой процедуры спадает очень быстро.
От насморка применяют луковые капли, от кашля – луковый сок, а для общего оздоровления иммунитета рекомендуется съедать по половине луковицы в день.
Кроме того, лук служит в качестве обезболивающего средства при укусе пчел, шмелей и ос. Для этого луковый сок втирают прямо в ранку.
Улучшает пищеварение
За счет содержащейся в луке горечи происходит стимуляция слизистой желудка, что повышает количество желудочного сока.
Это в первую очередь помогает нам лучше переваривать мясо. То есть все тяжелые вторые блюда.
Наверняка многие используют лук в закусочках. И это совершенно правильно.
Благодаря кобальту, который содержится в луке, ценность абсолютно всех закусок с ним повышается в разы.
Укрепляет память
В луке обнаружен интересный элемент – вертин, который специфически влияет на головной мозг.
Он оказывает влияние, которое подобно некоторым ноотропам. То есть он улучшает активность головного мозга, а также повышает когнитивные возможности в целом.
Важно также отметить, что вертин в некоторой степени замедляет старение столь важного органа.
Профилактика заболеваний сердца
Оказывается, что фитонциды и эфиры лука являются не только хорошими стимуляторами нашего иммунитета, но и оказывают отличное антиоксидантное воздействие на сосуды и сердце.
При атеросклерозе употребление лука позволяет укрепить стенки сосудов, уменьшить воспалительные очаги, улучшить обращение крови в организме.
Не лишним будет употреблять лук при сахарном диабете второго типа.
Но лучшей профилактикой, конечно же, остаются пешие прогулки. Причем важно проходить не менее полутора-двух километров каждый день.
Некоторые исследования говорят, что фиолетовый лук полезнее, чем белый.
Превосходящая польза фиолетового лука над белым заключается в том, что он содержит больше антоцианов, которые отодвигают процессы старения.
Но, несмотря на все плюсы лука, у него есть и недостатки.
Самым неприятным минусом лука является то, что он провоцирует излишнее газообразование.
С луком не пропадешь!
