Ежедневно мы приходим в супермаркет и оказываемся перед проблемой выбора. Реклама торговых сетей говорит о широком ассортименте вкусных и полезных товаров. Так ли полезны скрытые за яркими этикетками продукты? На практике многие покупки вместо пользы принесут нам только ухудшение здоровья. Для того чтобы не вредить себе за свои же кровные деньги, стоит задуматься об альтернативе привычным продуктам.
Итак, перечислим самые вредные продукты на полках наших супермаркетов и узнаем, чем их можно заменить.
Какие продукты вредны
- Колбаса и колбасные изделияБольшинство мясных продуктов, подвергшихся обработке, имеет высокое содержание соли и вредных химических веществ. Всемирная организация здравоохранения отнесла обработанное мясо к продуктам, вызывающим рак. Ряд исследований показывает, что люди, питающиеся переработанным мясом, увеличивают на 40 % риск преждевременной смерти.
- Продукты из рафинированной белой мукиЕсли перемолоть зерно в домашних условиях, то мука будет бурого цвета. Почему же в магазине она белая? При обработке пшеницы на фабрике из нее удаляют оболочку и зародыш ростка, которые и содержат львиную долю полезных элементов.После этого муку отбеливают и добавляют синтетические витамины. В этом процессе используют целый список небезопасных веществ: токсичный бромат калия (Е924а), диоксид хлора (Е926), пероксид бензоила (Е928), персульфат аммония (Е923), аллоксан. Последний разрушает бета-клетки поджелудочной железы, что может привести к диабету.
- Молотые специиВ молотом перце некоторых торговых марок тестовые проверки не находят перца вообще! В пакетик с корицей мошенники могут добавить более дешевую кассию. В пакетик с перцем — молотую шелуху гречихи.
- Продукты с фруктовыми добавкамиФруктовые наполнители придают булочкам и йогуртам аппетитный вид. Благодаря консервантам и ароматизаторам они не портятся и не впитываются в тесто. Но вот найти настоящие ягоды в магазинной выпечке будет очень сложно.
- Майонез и кетчупЭмульгаторы, стабилизаторы, консерванты, трансжиры — вот лишь часть вредных добавок, которые содержатся в этих очень вкусных и очень вредных продуктах. Не менее опасна и канцерогенная пластиковая упаковка. Хоть это и звучит парадоксально, но в кетчупе больше сахара чем в мороженом!
- ЧипсыВ рейтинге продуктов, которые вызывают ожирение, первые два места занимают чипсы и картошка фри, но это пустяк по сравнению с канцерогенами, ароматизаторами и усилителями вкуса. Частое употребление чипсов грозит онкологическими заболеваниями и проблемами с желудком.
- Сладкая газировкаГазировка считается одним из самых вредных продуктов, которые мы потребляем. В одной маленькой бутылке сладкой воды (0,33 л) может содержаться около 16 чайных ложек сахара! Это примерно в 3 раза больше ежедневной нормы, считает Американская ассоциация сердца. Даже 1 порция сладкой воды в день повышает риск появления диабета на 85 процентов.
Прояви здравомыслие! Без этой опасной еды можно легко обойтись. Покажи подробный список вредных продуктов своим друзьям. Помоги им сохранить здоровье и деньги!
