Один из самых любимых человечеством десертов может стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Американские ученые установили, что входящие в состав мороженого пищевые добавки влияют на развитие патологий сердца и сосудов. Для того чтобы свести риск данных расстройств к минимуму, в мороженое нужно добавлять антиоксидант полифенол.
Исследования показали, что этот компонент обеспечивает защиту сердечно-сосудистой системы. Причем, мы можем добиться данного эффекта самостоятельно, если станем добавлять в мороженое орехи, сухофрукты и какао.
