Для сохранения здоровья нужно использовать чистую воду без примесей. В ней должны присутствовать полезные микрочастицы и макроэлементы, и отсутствовать минеральные вещества.
Самой полезной водой считается вода из подземных источников. Но в повседневной жизни мы не часто можем найти такую воду, поэтому используем разные средства очистки воды.
Плюсы кипячения
Высокая температура способна убивать множество разных бактерий, вредных для организма человека.
Процесс кипячения – это нагревание воды до 100 градусов по Цельсию. С какой целью кипятят воду, а потом остужают? Такой процесс уменьшает концентрацию хлора, соли выпадают в осадок и вода смягчается, исчезают вредные микроорганизмы.
Минусы кипячения
Ученые германского университета провели исследование и выяснили, что есть много факторов, доказывающих вред кипяченой воды:
1. Хлор и соли выпадают в осадок, и начинается их взаимодействие с другими веществами. Это приводит к образованию токсичных канцерогенов, которые могут вызвать онкологические заболевания.
2. Мнение, что после кипячения исчезают тяжелые нитраты, различные вирусы и нефтепродукты, в корне является ошибочным. Они могут исчезнуть только при долговременном кипячении. Так, вирус гепатита А может исчезнуть только после 30 минутного кипячения.
3. На дне посуды, в которой кипятилась вода, образуются осадки, которые со временем попадают в организм человека. Это может привести к различным заболеваниям, в том числе к болезням почек, сердца и суставов.
4. При кипячении воды, испаряется кислород, который необходим для организма человека.
5. Употребление только кипяченой воды может привести к выведению необходимых для здоровья соединений солей и минералов.
Именно из-за исчезновения множества микроорганизмов, кислорода и полезных веществ, кипяченая вода – «мертвая». Также кипяченая вода имеет другую молекулярную структуру, чем «сырая» вода. Ее новая среда становится благоприятной для развития разнообразных бактерий и других соединений.
Сегодня, чтобы пить чистую воду, достаточно купить фильтр-кувшин по доступной цене. Такие фильтры обладают многоступенчатой очисткой от органических и неорганических примесей, способны удалять ионы тяжелых металлов и имеют ресурс в несколько сотен литров.
Инструкция правильного «питья»
Кипяченая вода – неотъемлемая составляющая нашей жизни. Мы не можем полностью отказаться от ее употребления, но можно следовать некоторым правилам и оставаться здоровыми.
Нельзя кипятить воду больше одного раза, чтобы предотвратить смешивание воды с солями в осадке. Следить, чтобы в чайнике не было накипи. Выливать «старую» воду перед повторным кипячением, чтобы кипяченая вода не смешивалась с сырой водой.
Как заменить кипяченую воду
Перед тем, как кипятить воду, профильтруйте ее, чтобы избежать попадания в организм вредных микроорганизмов. Но даже профильтрованная вода после кипячения теряет свои полезные вещества, поэтому для питья лучше использовать профильтрованную, а не кипяченую воду.
Вам обязательно понравится:
