Еда без соли была бы безвкусной. Это именно тот ингредиент, без которого практически не обходится ни одно блюдо. Просто невозможно почувствовать вкус пищи без соли.
Сейчас есть большое разнообразие этих приправ. Соль бывает йодированной, обычной, чёрной, с различными добавками и даже диетической.
При её выборе обращать внимание необходимо не только на красивую упаковку, но и всё то, что на ней перечислено.
Медики считают, что соль обязательно должна быть йодированной. Что же в ней такого полезного и есть ли противопоказания?
Польза
Особенно полезна эта соль для людей, у которых есть проблемы с щитовидной железой. Ещё полезно употреблять эту приправу тем, кто страдает от нарушений памяти. Кроме употребления в пищу, этот вид соли активно применяют в народной медицине.
Если вы чувствуете, что у вас начало болеть горло, то рекомендуется несколько раз прополоскать рот тёплой водой с добавлением йодированной соли.
Попробуйте заменить обычную поваренную соль на йодированную. Уже очень скоро вы заметите первые положительные результаты. Эта приправа помогает снять усталость и способствует укреплению волос. Также её рекомендуется ввести в свой рацион людям, которые страдают от сухой кожи.
Йод, который содержится в соли, оказывает положительное воздействие на мужской организм. При регулярном употреблении этой приправы, мужчины становятся намного выносливее, а также такую соль рекомендуется вводить в свой рацион в качестве профилактики психиатрических расстройств.
Беременным женщинам также полезна такая приправа. Если будущая мама будет испытывать недостаток йода, то это может негативно отразиться на её самочувствие, а также повлиять на развитие плода в утробе.
Дети также могут страдать от недостатка йода в организме. Первые признаки этого – капризность, утомляемость, а также неспособность сосредоточиться на чём-то конкретном. Вот только некоторые врачи категоричны по этому поводу. Они утверждают, что вводить в рацион ребёнка йодированную соль нельзя, пока ему не исполнится 15 лет. Обосновывают медики это тем, что до исполнения этого возраста ребёнку достаточно того количества йода, который они получают вместе с пищей.
Возможный вред
Запрещено употреблять в пищу такую соль тем, у кого рак щитовидной железы, туберкулёз или есть патологии почек. При употреблении этой приправы необходимо соблюдать норму.
Если её в вашем рационе будет слишком много, то это может стать причиной заболеваний глаз, рвоты и тошноты. Некоторые люди отмечают, что от переизбытка этой приправы у них появлялись множественные гнойные высыпания.
Чаще всего этому подвержены люди преклонного возраста, но лучше не рисковать. Норма для взрослого здорового человека составляет примерно – 150 мкг. Также не стоит забывать, что йод содержится и в продуктах, которые мы ежедневно употребляем в пищу.
