Овсянка – это одно из самых больших достоинств английской кухни, но и у нас это блюдо пользуется большой популярностью. Из овсянки можно приготовить не только питательные каши, но и вкусные кисели.
Из неё можно приготовиться большое разнообразие блюд. Нам с раннего детства известно о том, что на завтрак полезно кушать каши. Ведь утренний приём пищи очень важен.
Предлагаем рассмотреть разницу между овсянкой и геркулесом, а также что полезнее из них.
Отличия геркулеса от овсянки
Многие люди до настоящего времени уверены, что овсянка и геркулес совершенно ничем между собой не отличаются. На самом деле это не так. Основная разница в том, что овсянка – это цельное зерно, на приготовление которого понадобится примерно 30 минут.
Диетологи ещё рекомендуют предварительно замачивать овсянку. Лучше всего делать это на ночь.
Геркулес – это такие хлопья, которые готовят из овсяной крупы. Вот только технология для этого немного другая. Сначала необходимо полностью очистить зёрна, а потом поддать их тепловой обработке. Далее всё нужно измельчить и сплюснуть.
На такой завтрак не понадобится много времени. Достаточно на несколько минут залить их молоком или водой, и всё готово! После этого можно приступать к употреблению каши. Люди, которые любят йогурт, заливают им овсяные хлопья на ночь, они разбухают и превращаются в питательный и вкусный завтрак.
Хлопья овсянки также могут быть разными. Отличаются они способом обработки. Просто некоторые хлопья изготавливают из уже разрезанной крупы, а есть такие, которые готовят только из целой.
Если говорить про поверхность хлопьев, то она может быть плоской или рифлёной. Также разница во времени приготовления. Всё зависит от того, какой сорт овса брали за основу. Ведь во всём мире его примерно 40 видов.
Польза и вред
Быстрый завтрак не может также полноценно повлиять на организм человека, как обычная овсянка. Когда каши быстрого приготовления проходят тепловую обработку, то они теряют много полезных свойств. Они очень важны полностью для всего организма.
Лучше не есть геркулес каждый день. Это небезопасно для здоровья человека. Каши быстрого приготовления идеально подходят для того случая, когда нет времени и нужно чем-то подкрепиться. Тогда это отличный вариант. Геркулес станет настоящим спасением во время путешествий.
Овсянка помогает повысить иммунитет, а также оказывает положительное влияние на сосуды и сердце. Она помогает улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Ещё овсянка улучшает работу мозга и нормализует обмен веществ.
Если овсяную кашу варить на воде, то она превратится в диетическое блюдо. Если вы хотите похудеть, то рекомендуется есть овсянку на завтрак.
Она помогает надолго оставаться сытым, а также не навредит фигуре. Также есть это блюдо разрешено и тем, у кого есть проблемы с пищеварительным трактом.
Овсянка помогает наладить пищеварение. Такая каша считается идеальной пищей для диабетиков, ведь благодаря ей нормализуется уровень сахара в крови.
От овсянки быстрого приготовления людям, которые страдают диабетом лучше всего отказаться. Она принесёт больше вреда, чем пользы.
