Печень трески: кому полезна и как правильно выбрать

Какая польза у этого продукта, как выбрать, как употреблять и кому лучше отказаться от этого деликатеса.

печень трески полезна как для женщин, так и для мужчин

печень трески полезна как для женщин, так и для мужчин

Печень трески это тот дар моря, который содержит в себе ненасыщенные жиры, витамины и полезные вещества.

Но некоторые люди обходят печень трески из-за большой калорийности, а некоторые просто не знают ее полезные свойства.

В этой статье рассказываем, какая польза у этого продукта, как выбрать, как употреблять и кому лучше отказаться от этого деликатеса.

Полезные свойства

В продукте большое содержание Омега-3, эти жиры считаются самыми полезными для организма.

Деликатес содержит такие витамины как A, Е, B1, B2, D, C и полезные элементы кальций, натрий, калий, хлор, магний, медь, сера, железо, фосфор и никель. Белков в 100 граммах 4,2, жиров 65,7 и углеводов 1,2, калорийность 613 ккал.

Такое количество жира и большая калорийность могут оттолкнуть, но не все так однозначно, достаточно 25 грамм продукта, что бы восполнить суточную норму Омеги-3.

Регулярное употребление может принести такую пользу организму:

  • улучшает зрение
  • способствует уменьшению холестерина
  • укрепляет кости
  • благотворно влияет на внешний вид кожи
  • укрепляет иммунитет
  • повышает активность работы мозга
  • улучшает память
  • снижает риск развития онкологии

Для женщин так же можно выделить улучшение состояния волос, зубов и кожи. Способствует уменьшению целлюлита. Помогает наладить менструальный цикл и улучшает обмен веществ.

Мужчинам тоже печень трески способна принести пользу – она улучшает потенцию и улучшает физическую активность.

Для детей она полезна тем, что укрепляет кости и нейронные связи в мозге.

печень хорошо добавлять в различные салаты

печень хорошо добавлять в различные салаты

Как употреблять

Что бы от печени трески был положительный эффект ее нужно употреблять от трех раз в неделю максимум 40 грамм в сутки. Можно делать бутерброды – это будет отличным завтраком.

Печень хорошо сочетается с овощами, ее можно добавлять в салаты. А можно заменять ей мясо. Поскольку это достаточно жирный продукт лучше не мешать ее с маслом, майонезом или другими добавками содержащими жир.

На что обратить внимание при выборе

В магазинах печень трески продается в консервированном виде. Обязательно нужно проверить срок годности, посмотреть, не вздулась ли банка.

Изготовление и упаковка печени должна быть вблизи места вылова рыбы, если консервация производилась в другом месте, есть риск того, что печень замораживали, а при заморозке она теряет половину полезных свойств.

Так же печень может быть в виде паштета, смотрите на состав, самый лучший состав – соль, сахар, перец и лавровый лист. Если присутствует масло или консерванты это уже не такой полезный продукт.

печень нельзя людям с проблемной щитовидкой

печень нельзя людям с проблемной щитовидкой

Какой вред может нанести

Печень трески не рекомендуют употреблять людям с аллергией на рыбу. Из-за жирности и калорийности ее нужно употреблять умеренно иначе есть риск набрать вес.

При переедании продукта может возникнуть тошнота и тяжесть – организму сложно переваривать столь жирный продукт. Так же чрезмерное употребление печени может вызвать перенасыщение витаминами из-за чего на теле может появиться сыпь.

Не рекомендуется употреблять ее людям с увеличенной щитовидной железой и болезней мочеполовой системы.

Печень трески богата витаминами и полезными жирными кислотами, при регулярном, умеренном употреблении способна дать организму полезные вещества, улучшить здоровье и внешний вид.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector