Тропическая «шишка»: 8 полезных свойств ананаса, о которых нельзя молчать

Сегодня этот экзотический фрукт продаётся в любом магазине и найти его никому не составит труда.

В нашей стране ананас, как правило, ассоциируется с летним коктейлем «пина колада» и Новым годом.

Но не все знают, что плоды ананаса являются источником большого количества полезных для организма микроэлементов и витаминов.

ананас благотворно влияет на нервную систему

ананас благотворно влияет на нервную систему

С тех пор, как в 1493 году европейцы, будучи в Центральной Америке, впервые попробовали ананас, его популярность в мире не переставала расти.

На языке индейских племён, ананас («nanas») переводится как «изысканный вкус». На английском языке его название «pineapple» звучит как «сосновое яблоко» — из-за внешнего сходства с сосновыми шишками.

Количество ананасовых плантаций по всему миру превышает количество цитрусовых и уступает лишь банановым.

Европейцы любят ананас за необычный внешний вид и сладкий вкус, а коренные жители Южной Америки и Карибских островов — за витамины и полезные свойства.

1. Ананасовая мякоть на восемьдесят процентов состоит из воды, в которую входят органические кислоты (лимонная и аскорбиновая) и сахароза.

2. Большое количество пищевых волокон, в которых содержится клетчатка, нормализуют перистальтику кишечника и стимулируют пищеварение.

Из-за этого ананас является прекрасным диетическим продуктом, имеющим приятный сладкий вкус.

ананас укрепляет иммунную систему

ананас укрепляет иммунную систему

3. Мякоть плодов этого экзотического фрукта можно назвать большим источником такого вещества как марганец — в 200 граммах ананаса содержится суточная доза марганца.

4. Бромелайн — растительный протеолитический фермент, расщепляющий белок также содержится в составе ананаса. Он улучшает процессы заживления тканей, снимает их отёк и обладает противовоспалительным действием.

В пищевой промышленности бромелайн используется как ускоритель созревания мясного фарша. Бромелайн используют при обработке жёсткого мясного сырья для придания ему мягкости.

5. Ананасовый сок является источником витамина C. Бытует мнение, что в нём его больше, чем в лимоне.

Он способен укреплять иммунную систему человека и оказывать помощь в борьбе с вирусными инфекциями.

6. В его состав входит большое количество калия, который способен укреплять нервную систему человека, устраняя мышечную усталость и выравнивая ритм сердца.

ананас хорошо утоляет голод

ананас хорошо утоляет голод

7. Ананасовая мякоть хорошо утоляет и подавляет чувство голода, поэтому данный фрукт рекомендуют употреблять регулярно в пищу людям, сидящим на диетах.

8. Частое употребление ананаса способствует очищению стенок сосудов от холестериновых бляшек, а также разжижает кровь, не допуская появления варикозной болезни.

Стоит учесть, что консервированные ананасы, как и магазинный ананасовый сок, являются, с точки зрения медицины, продуктами бесполезными — претерпев заводскую обработку и будучи разбавленными сахаром, водой и разнообразными усилителями вкуса, они теряют все свои природные полезные свойства, превращаясь в сугубо декоративный продукт.

Витамины и микроэлементы могут содержаться только в свежих ананасах, выращенных на плантациях.

Вам также могут понравиться
Adblock
detector