Ученые выяснили, что утреннее употребление кофе связано со снижением рисков преждевременной смерти и заболеваний сердца.
Кофе давно зарекомендовал себя как напиток, который может продлить жизнь и улучшить здоровье сердца. Однако новое исследование, опубликованное в European Heart Journal, подчеркивает, что время употребления кофе играет важную роль в его пользе для организма. Ученые обнаружили, что ограничение употребления кофе утренними часами может снизить риск преждевременной смерти и сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает телеканал CNN.
Утренний кофе: в чем польза?
Исследование, проведенное под руководством профессора Лу Ци из Школы общественного здравоохранения и тропической медицины при Университете Тулейна, стало первым, которое изучило связь между временем потребления кофе и его влиянием на здоровье. Авторы использовали данные 40 725 взрослых участников Национального исследования здоровья и питания США, собранные с 1999 по 2018 год.
Все участники делились на три группы в зависимости от времени употребления кофе: утром (с 4:00 до 11:59), днем (с 12:00 до 16:59) и вечером (с 17:00 до 3:59). Некоторые участники пили кофе только утром, другие — на протяжении всего дня. Ученые учитывали как кофе с кофеином, так и без, а также дополнительные факторы, включая возраст, пол, уровень физической активности, диету и наличие хронических заболеваний.
Результаты показали, что у тех, кто пил кофе только утром, риск преждевременной смерти от любых причин снизился на 16%, а вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 31%. Интересно, что количество выпитого кофе, будь то одна чашка или более трех в день, не влияло на этот положительный эффект. Напротив, у тех, кто пил кофе на протяжении всего дня, подобного снижения рисков не наблюдалось.
Почему время имеет значение?
Исследователи предполагают, что употребление кофе в вечерние часы может нарушать циркадные ритмы и выработку мелатонина — гормона, отвечающего за качество сна. Низкий уровень мелатонина, в свою очередь, может способствовать повышению давления и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кофе также богат антиоксидантами, которые снижают воспаление в организме, нейтрализуя свободные радикалы — нестабильные молекулы, возникающие под воздействием загрязненного воздуха, курения и других факторов окружающей среды. По словам авторов исследования, утреннее употребление кофе может максимизировать его противовоспалительный эффект, так как уровень воспалительных маркеров в крови обычно выше в начале дня.
Несмотря на обнадеживающие результаты, исследование имеет ряд ограничений. Во-первых, данные о диете и времени потребления кофе предоставлялись участниками на основе собственных воспоминаний, что могло привести к неточностям. Во-вторых, авторы не смогли учесть генетические особенности метаболизма кофеина, которые могут влиять на результаты.
Кроме того, ученые подчеркивают, что утренние кофеманы могут вести более здоровый образ жизни в целом — например, чаще заниматься спортом и употреблять меньше обработанных продуктов.
Если вы хотите перейти на утреннее употребление кофе, но испытываете трудности, начните с небольших изменений. Например, постепенно уменьшайте количество кофе во второй половине дня, заменяя его на воду. Это не только улучшит ваше самочувствие, но и предотвратит обезвоживание.
Специалисты также рекомендуют обратить внимание на качество сна. Если у вас возникают проблемы с засыпанием, полезно будет проконсультироваться с врачом, чтобы исключить такие состояния, как апноэ сна.
Для тех, кто не пьет кофе, но задумывается о его пользе, важно сначала оценить свой образ жизни в целом. Активный образ жизни, сбалансированное питание и соблюдение режима сна станут важным фундаментом для добавления кофе в рацион.
