Как и при других диетах, необходимо придерживаться очень строгого графика. Французская диета применяется в течение 14 дней. Придется абсолютно исключить соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделья. Меню ни в коем случае нельзя изменять, иначе ничего не получится, так как только такая последовательность применяемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах.
Первый день: завтрак — черный кофе; обед — два яйца, листовой салат, помидор; ужин — кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.
Второй день: завтрак — черный кофе, сухарик; обед — кусок вареного мяса; ужин — ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.
Третий день: завтрак — черный кофе, сухарик; обед — морковь жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин — два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.
Четвертый день: завтрак — черный кофе, сухарик; обед — одно яйцо, свежая морковь, сыр; ужин — фруктовый салат, кефир.
Пятый день: завтрак — тертая морковь с лимонным соком; обед — вареная рыба, помидор; ужин — кусок вареного мяса.
Шестой день: завтрак — черный кофе; обед — вареная курица, листовой салат; ужин — кусок вареного мяса.
Седьмой день: завтрак — чай; обед — вареное мясо, фрукты; ужин — нежирная ветчина или колбаса.
Восьмой день: завтрак — черный кофе; обед — два яйца, листовой салат, помидор; ужин — кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.
Девятый день: завтрак — черный кофе, сухарик; обед — кусок вареного мяса; ужин — ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.
Десятый день: завтрак — черный кофе, сухарик; обед — морковь жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин — два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.
Одиннадцатый день: завтрак — черный кофе, сухарик; обед — одно яйцо, свежая морковь, сыр; ужин — фруктовый салат, кефир.
Двенадцатый день: завтрак — тертая морковь с лимонным соком; обед — вареная рыба, помидор; ужин — кусок вареного мяса.
Тринадцатый день: завтрак — черный кофе; обед — вареная курица, листовой салат; ужин — кусок вареного мяса.
Четырнадцатый день: завтрак — чай; обед — вареное мясо, фрукты; ужин — нежирная ветчина или колбаса.
Во время соблюдения этой диеты можно пить только кипяченную воду или минеральную. Диету можно повторить через пол года.
