Академики из Оксфордского университета, которые проводили многолетнее исследование, узнали, что даже минимальное потребление красного мяса ежедневно повышает риск заболеть онкологией кишечника.
Самую большую опасность представляет переработанное мясо, например, колбаса или бекон.
К слову, если ежедневно употреблять 76 граммов красного и обработанного мяса, то вероятность поднимается на 20 % по сравнению с теми, кто употреблял в день один ломтик ветчины.
А например, люди, употребляющие клетчатку из хлеба или сухие завтраки из хлопьев, имели на 14% меньше шансов колоректальной онкологии.
Рыба, птица, сыр, фрукты, овощи, чай и кофе – продукты, совершенно не связанные с риском заболеть онкологией кишечника.
Отмечается, что эксперимент длился 6 лет, и в нем приняли участие 500 тысяч британских пациентов.
Фото: Pixabay
