Ученые считают, что не стоит во время кофепаузы баловать себя сладостями.
Дело в том, что специалисты выявили интересную особенность кофеина: он способен вызвать своего рода привыкание к сладкому.
Есть еще один подводный камень в этом вопросе. Механизм действия кофеина ясен всем — он подавляет состояние сонливости и усталости. Но вместе с тем он оказывает это же влияние и на анденозин — рецептор, отвечающий за восприятие вкуса.
Происходит следующее: человек пьет кофе с любым сахаросодержащим продуктом, вкус притупляется и хочется съесть еще одну.Из такой особенности кофеина вырастает потребность в сладком, увеличивается дозировка, что не лучшим образом сказывается на здоровье организма.
Исходя из этого врачи настоятельно рекомендуют разграничить употребление кофе и сахоросодержащих продуктов питания.
