Уже довольно давно известен факт того, что язык различает сладкий, кислый, соленый или горький вкусы благодаря клеткам, но, как оказалось, это еще не все.
Специалисты доказали, что у языка больше мышц, нежели думали раньше.
Все дело в том, что вкусовые клетки также обладают специальными элементами, которые распознают запах.
Данный вид мышц присоединяется к работе, когда дело доходит до определения запаха.
Помимо этого, как было установлено, молекулы аромата могут даже спровоцировать реакцию во рту с помощью изменения вкуса.
Ученые думают, что данное исследование поможет худеющим и в целом всем людям правильно питаться.
Фото: Pixabay
