Диетолог из США Эрин Бродвин развенчал основные мифы о правильном питании.
Выяснилось, что так называемые «вредные» продукты, в некоторых случаях могут приносить пользу здоровью человека пользу.
Например, жирные продукты, такие как авокадо и оливковое масло совершенно безопасны для здоровья. Зато богатая углеводами диета чрезвычайно опасна для здоровья.
Как утверждает специалист, чтобы похудеть, достаточно исключить из рациона пасту и хлеб.
Еще одним мифом является непереносимость глютена организмом. Это утверждение верно, но только для людей с различными генетическими мутациями.
К слову, соль, кофе и яйца в умеренных количествах очень полезны, а не вредны.
Газированные напитки опасны не из-за пузырьков, а из-за сахара, который в них содержится.
Эксперт не рекомендует отказываться от рыбы из-за страха употребить содержащуюся в ней ртуть, здесь можно выбирать просто более безопасные виды.
К слову, вредоносные свойства сыров и ГМО значительно преувеличены.
