Медовый торт на Новый год

Прекрасный домашний медовый торт с заварным кремом на праздничный стол.

• Количество порций: 10
• Время подготовки: 10 Минут
• Время приготовления: 80 Минут
• Общее время приготовления: ~90 Минут

Рецепт медового торта с заварным кремом

• тесто: мука — 4 стакана
• яйцо — 3 штуки
• сахар — 1 стакан
• масло сливочное — 150 грамм
• мед — 3 столовых ложки
• сода — 1 чайная ложка
• крем: молоко — 1,5 стакана
• сахар — 1 стакан
• масло сливочное — 200 грамм
• мука — 2 столовых ложки
• ванилин — на кончике ножа
• ананас — по вкусу
• ягода замороженная — по вкусу

Способ приготовления

1. Как приготовить медовый торт с заварным кремом? Масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить.

2. Добавить мед, соду и поставить на водяную баню, пока масса не поднимется шапкой.

3. Постепенно добавить муку, замесить тесто, поместить на 20 мин. в холодное место.

4. Разделить на 8 частей, испечь.

5. Для крема муку обжарить до золотистого цвета, смешать с сахаром и ванилином.

6. Всыпать в кипящее молоко, при постоянном помешивании довести до кипения.

7. Охладить и добавить в размягченное сливочное масло.

8. Медовый торт с заварным кремом промазать, сверху посыпать крошкой, замороженной ягодой, кусочками ананасов.

9. Вот такой пошаговый рецепт медового торта с заварным кремом!

10. Наш вкусный медовый торт с заварным кремом готов.

Источник: kareliyanews.ru