Вкусный салат с кальмарами можно себе позволить и в пост. Конечно, не стоит нарушать все заветы подряд и бросать в него яйца и ветчину, но и без них остается немало постных ингредиентов, которые стоит добавить в рецепт этого салата.
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 20 Минут
- кальмары — 150 грамм
- картофель — 3 штуки
- лук — 1 головка
- огурцы свежие — 2 штуки
- кукуруза консервированная — 1 банка
- грибы маринованные — 100 грамм
- постный майонез — 2 столовых ложки
- соль, перец, зелень — по вкусу
Официально рыба во время Великого поста разрешена лишь дважды. Но для мирян существуют послабления, да и вряд ли вас потянет есть ее каждый день! Тем более, кальмары — не совсем рыба…
Салат с кальмарами и грибами в пост
-
Отварите картофель до готовности. Свежие кальмары очистите от пленки и варите 5-7 минут, консервированные — достаньте из банки.
-
Мелко нарежьте лук, огурцы и грибы (без последних, впрочем, легко можно обойтись).
-
Добавьте в салат кальмары, порезанный кубиками картофель, кукурузу, специи. Положите майонез (самодельный вкуснее всего!), перемешайте.
-
Украсьте салат мелко порубленной зеленью.
Если вам захочется создать постный салат с кальмарами попроще, можно взять другой рецепт: огурцы, помидоры, лук, специи и оливковое масло. Разобраться с морепродуктами, все порезать, перемешать — и наслаждаться.
Источник: kareliyanews.ru
