Такой салат придется по вкусу и взрослым и детям. А если неожиданно нагрянут гости, вы сможете соорудить блюдо за считанные минуты. Имеет необычный вкус и выглядит весьма привлекательно. Салат будет отличной закуской к любому застолью.
Способ приготовления довольно прост:
Сначала готовим «начинку». Для этого потребуется:
— 400 гр. сыра (твердых сортов);
— несколько перьев зеленого лука;
— свежий огурчик средней величины;
— 200 граммов ветчины (можно заменить колбасой);
— яйца – 2 штуки;
— немного соли;
— зеленый горошек (2-3 чайные ложки);
— майонез (для заправки).
Огурец, ветчину (колбасу) и яйца мелко порезать. Несколько перьев зеленого лука измельчить. Добавить зеленый горошек, соль и майонез. Массу тщательно перемешать.
Сыр нарезать небольшими ломтиками и свернуть каждый из них в виде стаканчика. Перевязать полученные «стаканчики» перьями зеленого лука и установить на большое блюдо в вертикальном положении. Каждую заготовку наполнить приготовленной начинкой и можно подавать к столу.
