«Стаканчики» из сыра

 

Такой салат придется по вкусу и взрослым и детям. А если неожиданно нагрянут гости, вы сможете соорудить блюдо за считанные минуты. Имеет необычный вкус и выглядит весьма привлекательно. Салат будет отличной закуской к любому застолью.

Способ приготовления довольно прост:

Сначала готовим «начинку». Для этого потребуется:

— 400 гр. сыра (твердых сортов);

— несколько перьев зеленого лука;

— свежий огурчик средней величины;

— 200 граммов ветчины (можно заменить колбасой);

— яйца – 2 штуки;

— немного соли;

— зеленый горошек (2-3 чайные ложки);

— майонез (для заправки).

Огурец, ветчину (колбасу) и яйца мелко порезать. Несколько перьев зеленого лука измельчить. Добавить зеленый горошек, соль и майонез. Массу тщательно перемешать.

Сыр нарезать небольшими ломтиками и свернуть каждый из них в виде стаканчика. Перевязать полученные «стаканчики» перьями зеленого лука и установить на большое блюдо в вертикальном положении. Каждую заготовку наполнить приготовленной начинкой и можно подавать к столу.

Загрузка...

Загрузка...