Кетодиета демонстрирует позитивные результаты в краткосрочной перспективе, однако продолжительное ее соблюдение может представлять опасность. Существуют данные, свидетельствующие о неоднозначном влиянии кетогенной диеты на здоровье печени и показатели инсулина.
По словам специалистов, кетодиета, отличающаяся почти полным отсутствием сахара и углеводов, способна быстро уменьшить жировые отложения в печени, что особенно важно для пациентов с неалкогольной жировой болезнью.
Значительным преимуществом является также снижение резистентности к инсулину, поскольку именно это состояние часто провоцирует заболевания печени. Однако долгосрочные последствия вызывают опасения: исследования на животных показали возможность развития жирового гепатоза при длительном рационе с чрезмерным содержанием жиров.
Ключевым моментом, по мнению врачей, является качество потребляемых жиров. Рацион, обогащенный полезными жирами из авокадо, оливкового масла и морской рыбы, может обладать противовоспалительным эффектом, в то время как избыток насыщенных жиров способен ухудшить липидный профиль. Что касается уровня инсулина, его снижение при низкоуглеводном питании является нормальным явлением и может представлять терапевтическую ценность для больных диабетом второго типа.
Эксперты также предупреждают о долгосрочных рисках, включая потенциальные проблемы с сердечно-сосудистой системой из-за изменений в липидном профиле, недостаток необходимых питательных веществ, повышенную нагрузку на почки и временные побочные эффекты в период адаптации, известные как «кетогрипп».
Кетогенная диета является мощным инструментом воздействия на метаболические процессы, но не предназначена для постоянного использования. Она может быть эффективна для кратковременного применения под наблюдением врача, но противопоказана при некоторых заболеваниях и требует обязательной консультации со специалистом перед началом.
Ранее мы рассказывали о пользе массажа