Ученые и фермеры Карелии объединят усилия для создания «совершенного салата»

Ученые и фермеры Карелии объединят усилия для создания «совершенного салата»

По информации главы Администрации Прионежского района Григория Шемета, основная задача проекта — с помощью научных методов определить оптимальный состав питательного раствора, способного обеспечить выращивание максимально питательных и высококачественных овощей в кратчайшие сроки. 
Как подчеркнул Шемет, подобное сотрудничество между научным сообществом и бизнесом открывает перед нашим районом новые перспективы для стабильного развития.

Исследования заняли месяц и проводились в специально оборудованной климатической камере с жестко контролируемыми условиями. Под руководством ведущего научного сотрудника КарНЦ РАН Татьяны Шибаевой тестировались три варианта питательных растворов. Учёные провели комплексный анализ растений, изучая уровень витаминов, микроэлементов и содержания хлорофилла.

Результаты исследования станут основой для публикации научной статьи. Для кооператива «Прионежский», одного из крупнейших поставщиков свежего листового салата в Карелии, полученные данные послужат практическим руководством для совершенствования тепличных технологий. В октябре проект руководителя предприятия Никиты Холошенко получил признание на всероссийской выставке «Золотая осень», входя в число лучших в стране.

Загрузка ...
Информационное Агентство 365 дней