Вкусно приготовленный соус может придать даже обычному повседневному блюду неповторимый вкус и аромат. Особенно это касается мяса. Конечно, можно подать к ужину обычную запеченную курицу или говядину, но если их полить аппетитным соусом, то обычный прием пищи может превратиться в настоящий праздник.
Мы подобрали для тебя 5 несложных рецептов из ингредиентов, которые наверняка есть у тебя дома. Попробуй приготовить эти соусы, мясо с ними будет просто таять во рту!
Аппетитный домашний соус
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. кефира
- 1 ст. л. сметаны
- 2 зубчика чеснока
- щепотка красного перца
- щепотка черного перца
- пучок зелени (на твой вкус)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчи зелень, подави чеснок и смешай все ингредиенты.
Простой кисло-сладкий соус
ИНГРЕДИЕНТЫ
- треть стакана рисового уксуса
- 2 ст. л. кетчупа
- 1 ч. л. соевого соуса
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 3 ст. л. коричневого сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешай все ингредиенты, поставь на огонь кастрюльку с ними. Не забывай помешивать. Когда смесь закипит, влей разведенный водой крахмал. Затем размешивай до тех пор, пока консистенция не станет густой.
Чесночный соус
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 яйца
- 2 ст. л. соли
- чеснок (по вкусу)
- черный и красный перец (по вкусу)
- 1 ст. л. растительного масла
- сок лимона или немного уксуса
- 1/3 ст. кефира
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбей все ингредиенты в блендере, затем начни вливать очень тонкой струйкой растительное масло в массу, которая получится. Добавь сок лимона по вкусу. Соус нужно хранить в холодильнике. Перед подачей заправь его кефиром и хорошо перемешай.
Острый пикантный соус
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. ряженки или кефир
- перец красный и черный
- 1/2 ч. л. карри
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тщательно смешай все ингредиенты. Соус готов! Храни его в холодильнике.
Горчично-медовый соус
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. горчицы в зернах
- 1 ст. л. мёда
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. сока лимона
- 1 ст. л. оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешай все компоненты до густой однородной массы.
Эти соусы превратят твои блюда в настоящие кулинарные шедевры. Готовить их очень просто. Ингредиенты для соусов будут по карману каждому.
Посоветуй рецепты этих вкуснейших соусов своим друзьям. Возможно, в следующий раз, когда они позовут тебя в гости, то приготовят для тебя какой-то из них!
