- Количество порций: 4
- Время подготовки: 5 Минут
- Время приготовления: 25 Минут
- Общее время приготовления: ~30 Минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- цельнозерновая мука 1 ст.
- пшеничная мука 1 ст.
- кефир 2 ст.
- яйцо 2 шт.
- кипяток 0, 5 ст.
- мак 2 ст. л.
- масло растительное 2 ст. л.
- сахар 3 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- чернослив 50 г
- яблоки 3 шт.
- ванильный сахар 1 ч. л.
- сода 0, 5 ч. л.
- сливочное масло 1 ст. л.
- корица молотая 0, 5 ч. л.
- молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить пшеничную и цельнозерновую муку.
Шаг 2
Добавить кефир, растительное масло, соль и все перемешать. Добавить в тесто мак. В крутом кипятке размешать соду и добавить в тесто, хорошо перемешать. Если тесто получится густое, то добавить теплую воду.
Шаг 3
Выпекать блины на разогретой сковороде.
Шаг 4
Приготовить начинку. Сливочное масло растопить и добавить к нему нарезанное яблоки. Тушить около 10 мин. Добавить к яблокам промытый и обсушенный нарезанный чернослив. Добавить корицу и мускатный орех. Все перемешать.
Шаг 5
На готовый блин положить начинку и сложить треугольником.
Шаг 6
Приятного аппетита!
