Сладкий чизкейк на основе измельченного печенья готовить проще некуда: в пятницу вечером делаешь заготовку, а утром в субботу лакомишься шоколадным десертом невероятной красоты! На всё про всё 30 минут, и небходимы всего 4 ингредиента и холодильник.
Шоколадный чизкейк
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
- 360 г шоколадной пасты
- 460 г сыра «Филадельфия»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Помести печенье в чашу блендера и измельчи его в крошку.
- Смешай размягченное сливочное масло и 40 г шоколадной пасты. Растопи смесь на водяной бане или в микроволновой печи до получения однородной массы.
- Добавь масляно-шоколадную смесь в печенье и тщательно перемешай.
- В глубокой посудине смешай «Филадельфию» и оставшуюся шоколадную пасту с помощью блендера.
- Форму для выпекания застели пергаментной бумагой, а на дно ровным слоем уложи массу из печенья, масла и шоколада.
- С помощью стакана сформируй основу будущего чизкейка.
- Наполни форму смесью сыра «Филадельфия» и шоколадной пасты. Отправь десерт на 6 часов в холодильник.
- Восхитительный шоколадный чизкейк готов! Разрежь торт на равные ломтики и скорее подавай к столу.
