Гарниры могут разнообразить любое блюдо, они внесут свою изюминку в диетическое меню. Более того, низкокалорийные продукты зачастую являются богатыми витаминами, минералами и другими веществами, необходимыми для правильного функционирования организма.
В погоне за долголетием и красивой фигурой люди отказывают себе в очень большом количестве продуктов. Классический диетический ужин состоит из вареного мяса, рыбы и салата. Такое неразнообразное питание чаще всего заканчивается походом в магазин за сладким, питанием фаст-фудом или вредной пищей, словом, срывом. Чтобы этого не произошло, стоит обратить внимание на полезные гарниры.
1. Бобовые
Тушеные бобы, вегетарианский фалафель, жареная хрустящая стручковая фасоль, паштеты, грузинское лобио, арабский хумус помогут разнообразить ежедневный рацион без вреда для фигуры.
2. Макароны
Макароны содержат большое количество витаминов групп В, которые придают силу, повышают тонус, нормализуют работу нервной системы и положительно влияют на пищеварительную систему. Употреблять пасту лучше в сочетании с овощами, а не мясом, а включать ее в рацион стоит не более двух раз в неделю.
3. Запеченные, тушеные, пропаренные овощи
4. Гречка, рис, кускус
Кускус – менее знаменитая в России крупа, но все же очень полезная. С ее помощью можно повысить уровень гемоглобина в крови, избавиться от отеков, повысить концентрацию внимания, улучшить память. Кускус благоприятно влияет на нервную систему, нормализует сон, успокаивает и избавляет от депрессивного состояния. Для того чтобы разнообразить такой гарнир, который многим может показаться сухим, в крупы можно добавлять овощи, специи.
5. Овощные пюре
Важно подбирать свежие и качественные овощи. Сочетание разных полезных продуктов прекрасно разнообразят рацион. Готовится блюдо быстро и легко, не требует никаких особых навыков, при этом получается овощное пюре всегда очень сытным, ароматным и красивым. Соль в пюре лучше заменить приправами и травами.
Низкокалорийное питание может быть не только полезным, но и разнообразным и вкусным. При таком выборе блюд придерживаться графику диеты и сбрасывать лишние килограммы будет намного проще.