Недорогие и вкусные рецепты

Жизнь в режиме экономии сложна. Но от этого не менее продуктивна. Ведь не только экономятся ресурсы на важную цель, но и отлично работает соображение. Приходится выдумывать, что приготовить недорого и вкусно, какие простые продукты использовать и как их сочетать. Поэтому абсолютно не лишним почерпнуть рекомендации, сохранить рецепты приготовления вкусной еды, себестоимость продуктов на которую находится в доступной ценовом диапазоне.

Острый морковный салат с сыром и кукурузой

Морковный салат — витаминный заряд для организма. Особенно, в холодный сезон года, когда овощи выходят из доступного ценового диапазона. И если вы задумываетесь о том, что приготовить дешево и вкусно, обязательно повторите простой рецепт.

Подготовьте:

• 2-3 крупные морковки весом на 1 кг;
• 3-4 зубка чеснока;
• 200 гр. плавленого сыра;
• 3-4 куриных яйца;
• 1 банка на 350 гр. кукурузы маринованной;
• 200 гр. крабовых палочек (ветчины, грибов или прочее);
• Соль, перец;
• Майонез.

Как готовить:

1. Салат из свежей моркови — то, что приготовить быстро и недорого может каждый желающий. Даже без базовых кулинарных навыков. Очистите, помойте морковь.
2. Сварите вкрутую яйца (проварить 7 минут после закипания).
3. Натрите морковь на терке (крупной или на корейскую морковь).
4. Натрите к моркови сыр плавленый.
5. Очистите чеснок, пропустите через пресс, добавьте в морковь.
6. Остуженные яйца порежьте небольшими кубиками, добавьте к остальным продуктам.
7. Многие недорогие рецепты готовятся с домашним майонезом. Он получается недорогим и вкусным. Приготовьте майонез или используйте готовый.
8. Откройте банку кукурузы, слейте жидкость, но не до конца. Добавьте кукурузу с маринадом (буквально 20-30 мл.) в салат.
9. Порежьте крабовые палочки кубиками. Также можно заменить ветчиной, колбасой, грибами, шинкой или другим продуктом, что приготовить недорого позволит.
10. Посолите, поперчите, добавьте майонез, перемешайте.
11. Можно добавить немного измельченной зелени по вкусу.
12. Оставьте на 2-3 часа, чтобы салат пропитался, подавайте.

Закуска: блины с капустой и грибами

Блины — традиционное угощение русской кухни. Нежные, ароматные, сытные порции готовятся элементарно. С удачно подобранной начинкой такое угощение создаст идеальную закуска для семейной трапезы. Приготовить блины с капустой всегда дешево и вкусно. Рецепты составляющих блюда оставляем ниже.

Подготовьте:

• 0,5 л. Молока;
• 3 яйца;
• 200 гр. муки (или с небольшим запасом);
• 1,5 ст. л. Сахара;
• Щепотка соли;
• Подсолнечное масло;
• 0,5 кг. тушеной капусты или по 1 луковицы и моркови, 1 кг. капусты и 1 ст. л. томатной пасты;
• 300 гр. шампиньонов;
• 50 гр. сливочного масла для смазывания блинчиков.

Как готовить:

1. Блины со сладкими или солеными начинками — рецепты бюджетных блюд на каждый день. Они станут отличным завтраком, замечательным перекусом и даже ужином. Чтобы приготовить угощение, начните с капусты.
2. Если нет заготовленной, потушите. Для этого нашинкуйте тонко головку капусты на 1 кг.
3. Посыпьте щепоткой соли, помните слегка руками.
4. Очистите морковь и лук, измельчите.
5. Помойте грибы, нарежьте слайсами.
6. Нагрейте емкость для тушения с небольшим количеством подсолнечного масла.
7. Приготовить быстро, просто и вкусно, и дешево тушеную капусту можно также накануне. Обжарьте лук с морковью, постоянно помешивая.
8. Добавьте грибы, припустите, чтобы вышла лишняя влага.
9. Добавьте нашинкованную капусту. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите. Периодически помешивайте. Не рекомендуется доливать воду, чтобы тушеная капуста не стала жидкой.
10. Посолите, поперчите. Когда капуста будет полуготова, добавьте 1-1,5 ст. л. Томатной пасты, перемешайте. Откорректируйте содержание соли, поперчите.
11. Приготовьте тесто на блины быстро. Вкусно, недорого рецепты с блинами с доступными начинками получаются у каждой хозяйки. Ваши гости будут в восторге.
12. Разбейте в миску яйца, добавьте сахар, соль, взбейте венчиком.
13. Добавьте немного молока, взбейте.
14. Просейте половину муки, взбейте, чтобы разбить комочки.
15. Добавьте еще половину молока, затем снова муки.
16. Добавьте 1,5 ст. л. Подсолнечного масла, перемешайте. Оставьте на 10-15 минут.
17. Этим временем подготовьте капусту с грибами, выложите начинку на тарелку.
18. Разогрейте сковороду, выпекайте блины поштучно.
19. Края блинчиков смазывайте сливочным маслом, чтобы не засушивались.
20. Теперь соберите угощение и получится изумительное блюдо, что можно приготовить вкусно и недорого. На край блинчика выложите столовую ложку капусты, заверните, чтобы начинка была внутри. Перед подачей рекомендуем разогреть.

Тушеная куриная печень под луком в сметане

Куриная печень — богатый витаминами и микроэлементами продукт. Кроме замечательного вкуса и нежной текстуры, он отличается простотой приготовления и доступной ценой. С куриной печенью простые и недорогие рецепты готовятся за считанные минуты. Чтобы продукт остался мягким, его достаточно обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Соблюдайте этот важный нюанс, чтобы насладиться нежной печенью под луком.

Подготовьте:

• 0,5 кг. куриной печени;
• 1 крупный лук;
• 200 мл. сметаны;
• 2-3 дольки чеснока;
• Перец, соль;
• 100 гр. муки;
• 30-50 гр. сливочного масла;
• Подсолнечное масло.

Как готовить:

1. Тушеная печень — то, что приготовить дешево проще простого. Но чтобы блюдо вышло вкусным и эстетически привлекательным, очистите печень от лишнего жирка, пленок если есть.
2. Очистите лук, нарежьте тонкими полосками.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
4. Обмокните кусочки печени в муке, аккуратно разложите по сковороде.
5. Прожарьте с каждой стороны по 2-3 минуты.
6. Сложите печень в небольшой казанок, посолите, поперчите.
7. На этом этапе рецепты дешевых блюд можно совершенствовать. Если имеются грибы, можно их добавить. Пикантную сладость добавит небольшое количество тертой моркови.
8. Выложите на печень лук, полейте сметаной, добавьте кусочек масла.
9. Накройте казанок крышкой, тушите на слабом огне до готовности лука.

Кораблики картофельные в духовке

Тушеной печени замечательным гарниром станут кораблики картофельные. Используя картофель и небольшое количество подчеревки, вы приготовите разнообразные вкусные и недорогие рецепты. Начните с классических корабликов, а дальше экспериментируйте вдоволь с начинками.

Подготовьте:

• 1 кг. Клубней среднего размера картофеля;
• 0,5 кг. Подчеревки;
• Подсолнечное масло;
• Соль, специи.

Как готовить:

1. Для приготовления корабликов заранее разогрейте духовку.
2. Помойте клубни в шкурке. Положите на бумажное полотенце, чтобы обсохли.
3. Порежьте подчеревку тонкими слайсами. В последующие рецепты недорогих блюд на каждый день добавляйте кусочек ветчины или копченой курочки, сыр, зелень и чеснок по вкусу.
4. Перережьте каждый клубень пополам по горизонтали.
5. Посолите половинки картофеля и слайсы подчеревки.
6. Поперчите заготовки, добавьте специй, перемешайте.
7. Смажьте противень тонким слоем подсолнечного масла.
8. Выложите на противень половинки картофеля, срезом вниз.
9. В каждый клубень вставьте зубочистку.
10. Наденьте слайс подчеревки, чтобы получился как парус.
11. Теперь осталось приготовить быстро и дешево невероятно вкусное блюдо. Запекайте при температуре 200 градусов до готовности.
12. Когда картофель стал мягким и появилась снизу аппетитная корочка, кораблики готовы. Оставьте на 5-10 минут в духовке противень после выключения, затем вынимайте и подавайте блюдо к столу.