Куриные шарики с грибами

Куриные шарики с грибами
Эти куриные шарики с грибами обязательно понравятся вашим близким, попробуйте!

Ингредиенты

Куриный фарш 500 г
шампиньоны 10 шт.
яйца 1 шт.
лук 2 шт.
соль 1 ч. л.
черный перец 0.25 ч. л.
молоко 6 ст. л.
сыр 50 г
паста томатная 2 ч. л.
вода 250 г
базилик сушеный 0.5 ч. л.
масло подсолнечное 6 ст. л.
чеснок 2 зубч.
хлеб 1 ломт.

Способ приготовления

Луковицу режем мелкими кубиками, добавляем в фарш, туда же яйцо, ломтик хлеба, который предварительно нужно замочить в молоке. Перец молотый и 0,5 ч.л. соли. Все хорошо вымешиваем. Грибы моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Далее берем небольшую горсть фарша, расплющиваем его руками и кладем сверху грибок шляпкой вниз. Потом собираем весь фарш с боков, облепляя грибок. Кладем наши шарики на сковороду, с предварительно разогретым маслом. И обжариваем со всех сторон. Нарезаем еще одну небольшую луковицу полукольцами, а чеснок пластинками. Обжаренные шарики складываем в форму для запекания, посыпаем луком и чесноком. В стакан воды добавляем пасту, сушеный базилик, перец черный по вкусу и 0,5 ч.л. соли. Перемешиваем и заливаем наши шарики. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов, на 30 минут. За 5 минут до окончания готовки, на каждый шарик ложим по квадратику сыра и обратно ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector