Хрустящая вкуснота без возни с тестом выходит всего за 20 минут. Берем простые продукты и пицца почти готова.
Итак, на все нам понадобится 2 большие картофелины, соль, перец, яйцо. Начинку сделаем из колбасы, маслин, помидоров, лука, огурцов и сыра, а соус подготовим из майонеза, кетчупа, острого перца и орегано. Картофелины натираем на терке. Добавляем пару щепоток соли и перемешиваем. Далее отжимаем картофель, отправляем в миску куриное яйцо, равномерно перемешиваем еще раз.
И выкладываем все на заранее разогретую сковороду. Жарим по пять минут с каждой стороны, пока есть время заняться соусом. Тут никаких хитростей нет, просто перемешиваем все составляющие в миске, по желанию можно выдавить сюда же и пару зубчиков чеснока. Тем временем картофельная основа уже готова.
Выкладываем ее на тарелку, смазываем соусом по всей поверхности и укладываем сверху начинку. Кстати, тут не стесняйтесь экспериментировать, такая пицца будет хороша со всем, что найдете в холодильнике.
Сверху засыпаем всю эту красоту сыром и отправляем в духовку на 180 градусов. Через 6-7 минут удивительно вкусная пицца без всякого теста готова.
