Быстрый торт на сковороде со сгущенкой

Время приготовления: 40 мин

Прекрасный вариант для чаепития, если у вас нет духовки. Тортик получается вкусным, сухим и сладким. Коржи пропитываются сметанным кремом, и тортик отлично держит форму. Очень советую приготовить!

Описание приготовления:

Как приготовить тортик без духовки? Можно испечь коржи на сковороде! И тортик ничем не хуже получается. Сметанный крем пропитывает и склеивает коржи. Приятно и легко работать с тестом. Я результатом довольна, попробуйте и вы!

Ингредиенты:

  • Сгущенка — 380 Грамм (1 банка)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 3-4  Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Сметана — 300 Грамм
  • Сахар — 4 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить «Быстрый торт на сковороде со сгущенкой»

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. У меня 24 см. Проколите вилочкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. Не стоит слишком тонко раскатывать, иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Жарьте коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Когда все коржи будут готовы, возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи. Обрезки не выбрасывайте, их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке, а полученной крошкой украсьте тортик!

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Смешайте сметану с сахаром. Каждый корж смажьте кремом. Соберите весь тортик. Обмажьте его не только сверху, но и со всех сторон.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Готовый тортик обсыпьте со всех сторон крошками. Тортик на сковороде готов! Но желательно дать ему пару часиков для пропитки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector