ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ! ОНА ОСТАЕТСЯ СОЧНОЙ И ОЧЕНЬ НЕЖНОЙ, А НА ГАРНИР ВКУСНЫЙ НЕЖНЫЙ КАРТОФЕЛЬ! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
-2 скумбрии примерно 800 гр -30-40 мл соевого соуса -1 лимон -2-3 стол.л растительного масла -пучок петрушки с укропом *** на гарнир -5-6 картофелин среднего размера -сметана 5 стол.л -3 стол.л соевого соуса -немного укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.СКУМБРИЯ ВЫПОТРОШИТЬ ,УБРАТЬ ЧЕРНЫЕ ПЛЕНОЧКИ.
К СОЕВОМУ СОУСУ ДОБАВИТЬ МАСЛО И СОК ПОЛОВИНЫ ЛИМОНА.МАРИНАДОМ ЗАЛИТЬ РЫБУ И ОСТАВИТЬ НА 10-30 МИН ЗАМАРИНОВАТЬСЯ
2.КАРТОФЕЛЬ НАРЕЗАТЬ НА ДОЛЬКИ
3.ДОБАВИТЬ СМЕТАНУ, СОУС И УКРОП. ПЕРЕМЕШАТЬ.
4.ПРОТИВЕНЬ ЗАСТЕЛИТЬ ПЕРГАМЕНТОМ.НА ОДНУ ЧАСТЬ ВЫЛОЖИТЬ КАРТОФЕЛЬ
5.В БРЮШКО РЫБЫ ПОЛОЖИТЬ ДОЛЬКИ ЛИМОНА И НЕБОЛЬШОЙ ПУЧОК ЗЕЛЕНИ.ВЫЛОЖИТЬ НА ВТОРУЮ ПОЛОВИНУ ПРОТИВНЯ
6.ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 С В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ,ПРИМЕРНО 40-50 МИН. ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА ГОТОВНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ.
ВСЕМ ВКУСНОГО УЖИНА И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
