В холодильнике сейчас есть все, даже больше, поэтому приступим к приготовлению Оливье.
Несколько раз я готовила его с куриной грудкой (правильно, конечно, не колбасу, а мясо использовать) и яблоком. Вкус получается намного нежнее. Сегодня мне нужно было использовать колбасу, поэтому я решила не экспериментировать с яблоками и колбасой, и оставим старый добрый вариант.
Для салата нам понадобится:
- Колбаса вареная- 100 гр.
- Картофель 100гр.
- Морковь- 1-2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Лук зеленый, укроп
- Сметана/майонез
Для начала порежем картофель и морковь мелкими кубиками. Я предпочитаю все ингредиенты резать мелко. Так вкуснее и эстетичнее.
Отвариваем яйца, чистим и режем их тоже мелко, потом режем огурцы.
Мелким кубиками нарезаем колбасу. зеленый лук и укроп.
Майонез смешать со сметаной. Заправить салат, посолить по вкусу. Вот и все! Салат готов!
Всем приятного аппетита!
