Яичница «Всё включено» белорусский вариант

 

Яичница «Всё включено» белорусский вариант

Ингредиенты на два яйца:

  • ветчина
  • картофель
  • лук
  • масло
  • помидор (или черри по вкусу)
  • соль;
  • свежий острый перец.

Ингредиенты

Приготовление

Очищаю картошку и вместе с другими овощами обмываю ее, просушиваю.

Очистить и помыть овощи

Мелко порезанный клубень и лук обжариваю до румяного оттенка прежде, чем отправить к ним помидорные кусочки и перец, с которым не перегибаю палку, употребляю всего несколько жгучих колечек.

Нарезаем картофель и лук

Нарезаем помидоры и перец

Обжариваем овощи

Потом ветчину, тоже измельченную, посылаю на сковороду.

Нарезаем ветчину

Обжариваем

Пока она пропитывается ароматными соками своих соседей, взбиваю с солью яйца.

Разбиваем яйца

Заливаем на сковородку

Заливаю ими всю поверхность блюда. Когда схватится оно по краям, слегка приподниму их лопаткой, чтобы вся жидкость равномерно распределялась по сковороде.

Обжариваем всё вместе

Любители подобных угощений советуют прикрыть на несколько минут яичницу крышкой. И подавать ее с пылу с жару.

Обжариваем с 2х сторон

Обязательно прожариваю аппетитную красавицу с обеих сторон. Пусть не всегда удается это сделать так, чтобы сохранить все без потерь. Однако и в таком виде уплетают сытную яичницу с не меньшим восторгом!

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector