Простой и очень вкусный тортик «Маша»

Ингредиенты:

Тесто:
— сливочное масло 200 гр.
— мука 140 гр.
— сгущенное молоко 1 банка
— яйца 2 шт.
— разрыхлитель 2 ч. л.

Крем:
— сметана 400 гр. (от 21%)
— сахар или сахарная пудра 160-180 гр.
— ягоды для украшения

Приготовление:

1. Выложить в миску масло комнатной температуры.
2. Добавить к нему сгущенное молоко и тщательно перемешать.
3. Как только масса станет однородной, добавить яйца комнатной температуры.
4. Сверху просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Консистенция теста по густоте, напоминает сметану.
5. Форму для выпечки, выстелить пергаментом. Диаметр формы примерно 22 см. Корж выпекаем при температуре 180 С, примерно 30 мин.
6. Деревянной палочкой определяем пропекся ли корж.

Пока корж остывает, приготовим крем:

1. К сметане добавить сахар (сахарную пудру) и перемешать, до растворения сахара.
2. После того, как корж остыл, необходимо разрезать его горизонтально пополам и смазать обе половинки.
3. Бока торта тоже необходимо смазать. Отправить в холод на 3-4 часа.
4. Украшаем ягодами, перед тем, как подать на стол.