Секундный салат с сытной начинкой станет великолепным решением на ужин, когда что-то сложное готовить нет времени, а вкусного хочется.
Первым делом шинкуем капусту, присаливаем ее и чуть мнем руками. Затем ссыпаем в глубокую миску. Морковь трем на крупной терке и перекладываем туда же.
В отдельную посуду разобьем яйца. Зальем молока, взобьем в однородную массу и в момент обжарим на плоской сковороде как обычные блины.
При жарке нужно быть очень аккуратным. Тонкие яичные блины готовятся очень быстро, важно не пропустить момент, когда их нужно снимать с огня.
Их нам нужно будет разрезать и добавить в миску к овощам. Осталось только сделать майонезный соус с добавкой специй и перца, заправить и перемешать салат.
