Таким необычным способом готовит яйца вкрутую моя жена, научилась она ему еще в студенческие года, когда жила в общаге, а пользуется по сей день. Скажу честно, раньше я даже как-то не придавал значения, как моя жена варит яйца
Но вот в этот новый год, когда моя жена готовила салаты, я случайно заметил, что яйца то она во все и не варит. Когда поинтересовался у жены, действительно ли такой способ лучше, чем обычная варка, та улыбнулась, говорит, ты много не знаешь! Этот способ не только куда лучше обычной варки яиц, так еще и экономит нам электричество, которое тратит плита.
Не буду ходить вокруг да около, а расскажу суть такого способа. Первым делом, нам понадобиться помыть яйца. Обычно, жена моет их с моющим средством для посуды. После этого, заливаем горячую воду из-под крана в кастрюлю и кладем туда столовую ложку соли. Размешиваем, пока соль полностью не растворится. После чего, кладем в воду яйца и ставим на самый сильный огонь и накрываем крышкой. Как только яйца начинают кипеть, тут же снимаем с огня и выключаем плиту. Оставляем яйца на 15 минут под крышкой в горячей воду. Так, они полностью дойдут до готовности без варки.
Кроме электричества или газа, у кого какая плита, мы так же экономим время, ведь плита остается свободной, на ней можно готовить уже что-то другое. Или, как делаем мы, на горячую плитку ставим сразу следующую кастрюльку или чайник, чтобы энергия не пропадала зря.
